「食」で人と人をつなぐ。OCEAN'S社長 葛城嘉紀のブログ

「すべての行動は誰かのために」 東京日本橋から食文化を発信しています。 レシピサイト「Nadia」、料理家マネジメント「Nadia Management」、料理家育成学校「Nadia Artist Academy」を運営しています。

OCEAN'S代表取締役社長CEO。
プロのレシピサイト「Nadia」、料理家及び料理研究家のマネジメント「Nadia Management」の運営、料理研究家育成校「Nadia Artist Academy」を運営しています。
アマチュアキックボクサー。ゴールドジム。食と料理と格闘技をこよなく愛する経営者です。

■Nadia
「写真がきれい」「つくりやすい」「美味しい」3拍子揃ったお料理や「食」「料理」に関する記事を配信しています。
https://oceans-nadia.com/

■Nadia Management
料理家、料理研究家、料理教室講師、管理栄養士が所属しています。
https://nadia-artists.com/

■Nadia Artist Academy
料理研究家マネジメント事務所が運営する料理研究家育成校です。
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【お仕事のご依頼】
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こんにちは。
梅雨に入りました。
雨も多くなり、過ごしづらい季節となりましたが僕は自身の誕生月ということもあり、好きな季節です。
こんな時こそNadiaの梅雨特集を是非とも見てください。笑

■梅雨だる解消レシピ
https://oceans-nadia.com/special_sites/rainy_season


Nadiaも月間ユーザー数1000万人を突破し、月間PV数も4000万となりました。
計算上は日本の料理する層のほとんどの方にご利用いただいていることになります。
メディアのカットオーバーから6.5年、非常に嬉しく思います。
ありがとうございます!


さて、弊社で今年から実施している誕生日ランチ会。
創業以来、「全社員の誕生日を祝う!」をサプライズまじえて実行してまいりましたが人数も増えてきたので「●月生まれのお友達、ランチに行こう」といった会に変更させていただきました。


そして、先日6月生まれのメンバーの誕生日ランチ会を実施しました。
会社って同じ部署で飲みに行くことは多いかもしれませんが、誕生月で分けると普段会話しないメンバー同士の交流にもなっていいなと思ってます。
少し豪華なランチを。

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手書きのバースデーカードと共に。
ちゃんとメンバーの仕事を見ていること、仕事を共にした想い出などを書いて渡しました。
文章にするのって意外と難しいですね。
でも、思ってたよりも喜んでもらえて「プレゼントより嬉しいです!」「見てくれてるんですね」と言ってもらえたのは嬉しかった。
ある先輩経営者の方が実践されてることで、僕も素敵だなと思い真似をさせていただきました。

家族も社員も友達も。
思っていることを伝えることは大切ですね。
「好きな人に好きと言える」というのはなかなか難しいけど素晴らしいことだと思います。
恥ずかしいですけどね。



今日の一善:友人のWEBサイト構築の相談に全力でのっている。(Twitterで今日の一善連載中)

こんにちは。
また久しぶりの更新となってしまいました。

今年のGWは超大型の10連休。
「長すぎる」「こんなにいらない」という声を多方面からたくさん聞きましたが、実は個人的には非常に嬉しい10連休でした。
30代ではじめてゆっくりしようと決めたGWだったからです。
両親、家族、親戚など、日頃会えない会いたい人に会えたのです。
車で静岡→名古屋→大阪→金沢→東京と走行距離1500キロ。
ハイルーフ可の駐車場と各地のゴールドジムの場所を妻に確認してもらい、快適な旅を過ごすことができました。

運転中になぜか小学校2年生のできごとを思い出しました。
暇だったので。
学校の授業でけん玉を作ろうとなり。
自分で作ったけん玉で10回チャレンジして何回入ったかを競うというものでした。
「どんなけん玉でもいいの?」と先生に質問すると、「自由に発想してください」ということでした。

■条件
・オリジナルのけん玉をつくる(形は自由)
・10回チャレンジして入った回数で勝負する

整理するとこうでした。
みんな必死にけん玉を作りました。
両手でしか持てないけん玉をつくる子がいたり、皿が8個くらい縦に連なっているものを作っている子がいたり。
僕も最初はできるだけ「普通の」けん玉をつくろうとしていましたが、途中で「あ、10回チャレンジというのがあったな」と気付いて作り直しました。
結局作ったけん玉はフライパンのように大きな皿1つに紐とできるだけ小さくした玉。
10回チャレンジしたら確実に入ります。
もはや形状はけん玉じゃありませんが、周りの子たちのもバラエティに富んでいましたし形状は自由ということだったので。
各自のけん玉を先生に見せて、いざ勝負というところまできましたが、「それは反則です」とけん玉(フライパン形状)を取り上げられてしまいました。
「なぜ反則なのか?形は自由じゃないのか?」と聞くと「これは玉が絶対に入るから反則」ということでした。
玉が絶対に入るから反則の意味が理解できなくて、必死に抵抗しましたが叶わず。
結局フライパン形状の半分を黒いマジックで塗りつぶし、そのエリアに入ったらノーカウントということで勝負することになりました。
そして割とその黒いところに入ってしまい、一位になることはできませんでした。


決して先生を責めているわけでも、悲しかった思い出を聞いて欲しいわけでもなく、世の中というのはこういうことが多々あるよなと時間のあるGWの運転中にふと思い出したのです。
往々にして「けん玉ってこういう形だよね」みたいなステレオタイプで考えてしまうこと、最初に「形状は何でもいいですよね?」と要件確認しても物事がひっくり返ることなど。
仕事などでもよくあるなと。

仕事を生み出す時、みんなが思いつくような、2秒で考えつくような、誰もが真似できるようなことはあまり意味がないと思います。
そして考えついたとしても、何かの琴線に触れると予告なくルールは変更されて受け入れられなくなる可能性もあります。世の中にはたくさんあります。

仕事の新しい取り組みということにおいては、本当にそういうことが多い。
新しいというのはそういうことなのだと思います。
そんなことを常に考えながら、新規事業は生み出されるので面白い。
絶賛採用面接強化中ですが、そういうことを楽しんでくれる方と出会いたい。



今日の一善:友達の婚活を手伝った















こんにちは。
久しぶりの更新です。
本日より株式会社OCEAN'Sは8期目をスタートさせました。
会社が日々円滑に運営できておりますのは、関わる全ての皆さまのおかげです。
ありがとうございます。
改めて感謝申し上げます。

自分も今年は30代最後となります。
思えば30代はリクルートの退職→起業→事業運営と全てを捧げてきました。
記憶の殆どが仕事。
充実した40代に突入するためそれも良かったと考えています。

7期は社員のみんなの頑張りもあり、よい結果で終えることができました。
自社メディアのNadiaもまもなく月間800万UUに到達しそうで、社員のみんなの頑張りがメディアのアクセス数はもちろん、売上や利益という結果に繋がることも証明できました。
8期は事業成長を更に加速させるべく、社員のみんなの自己実現に注力することにしました。
安心して安定して働ける会社。
「仕事の充実のみならず、生活全てが充実すること」に会社としてコミットします。

具体的には労働時間の管理、社内レクリエーション、福利厚生の充実となります。
新福利厚生を8個導入します。

■導入福利厚生
・会社近距離家賃補助2km圏内に住んでいる人一律2万円
・その場合の引っ越し費用15万円負担
・3年以上勤務している人一律3万円家賃補助(場所どこでも)
・5年以上勤務している人リフレッシュ休暇5日付与
・トレーニング手当5千円/月
・家族手当
・珈琲サーバー導入(無料)
・ペットボトルドリンク冷蔵庫導入(無料) 


規模の小さなベンチャー企業でも事業成長すれば、こういった取り組みも更に加速することができます。
これはまだはじまりであり、社員のみんなにもっと「心を預けてもらえる企業」として成長したいと考えています。

8期は新たな快進撃を続けられるように社員一同努力して参ります。
本年度もどうぞよろしくお願いいたします。



今日の一善:本日は結婚記念日。妻にありがとうを伝えた。






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